01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ウェストサイドを食べた人からは、肉厚なパティに加えて、ベーコンのジューシーさや食べ応えが印象に残ったという声が届いています。メニューには「WEST SIDE オニオンパレードバーガー」として載り、別の注文では、肉感のあるパティに濃厚なBBQソースとオニオンがよく合っていたとの感想も。ボリュームのあるバーガーをしっかり味わいたいときに目を向けたい一品です。
チーズの風味を軸に選ぶなら、チェダーとゴーダの2種類を使う「FIFTH AVENUE 5番街」も。チーズバーガーはシンプルな構成で、ソースが前に出すぎず肉の旨みや素材の味を楽しめたという声もあり、トッピングを重ねる前に基本の味を試したい人にもよさそうです。アボカド・ベーコン・チーズを合わせたバーガーは、ベーコンのカリッとした食感と柔らかなアボカドが印象的だったとの報告があり、肉の旨みに重ねる具材の違いも楽しめます。辛さを足したいならチリチーズバーガーが候補。実際にハラペーニョを追加した注文では、チリとチーズの濃厚さに爽やかな辛みが加わったと紹介されています。
バーガーに合わせる飲み物は、ドラフトハートランドやブルックリンラガーのほか、マティーニやエスプレッソマティーニーも選択肢に。食事にビールを合わせるのはもちろん、店名らしいカクテルを楽しむ一杯を加えるのもよさそうです。ハンバーガーのほかにステーキやサンドイッチもあり、食事の好みが分かれる集まりにはコースという選び方も。US牛ロースステーキにチーズバーガーのハーフを組み合わせるコースも掲載されています。







